隨著食品安全問題日益受到重視,國外對塑料餐具的安全衛生要求也越來越嚴格,我國出口塑料餐具面臨更加嚴峻的形勢。
為此,檢驗檢疫專家建議,相關企業應以歐盟加嚴舉措為契機,未雨綢繆,從多個方面入手,在安全衛生項目控制體系的整改上向更嚴格的質量控制方向過渡。
首先,把好原料控制關,加強對原料供方的選擇、控制、驗證管理,嚴格從經過合格評定的供應商處選購原材料,關注塑料原料、塑料添加劑等原材料的風險評估,尤其應關注原材料的無毒、無異味等特性,從源頭上提高產品安全性;其次,從廠房、生產流程、設備控制維護入手,著重改進生產工藝,實施重點環節管理,對生產環節的衛生管理應有明確的質量控制目標,確保操作人員按健康衛生和良好衛生的操作規范執行,提高產品的檢驗檢測頻率;第三,從提高科技含量入手,擴大出口市場的占有率,積極推出更多設計獨特、款式多樣的新產品,刺激市場需求和增加產品吸引力。此外,相關政府和行業部門也應及時宣傳相關國外法規、標準和產品預警信息,完善統一的檢驗標準和法規,以針對性的塑料餐具安全衛生項目標準來指導企業,提供便捷口岸服務等積極有效措施幫助餐具行業規避風險和做強做大。